長洲飄色和佛山秋色 天健 梅思永
離島長洲的太平清醮，去年已經固定和浴佛節同日舉行，香港居民和外來遊客，在這個假期多了一個旅遊地點選擇。
清醮出會是長洲居民每年在北帝廟打醮酬神大節目。新改名稱為“包山節”。原有“搶包山”的刺激節目，現改將供完神的幽包(大蓮蓉包)，現場分派給遠道而來的遊客，再逐戶派給島上居民。“飄色”最引人興趣，還吸引許多外國遊客來趁熱鬧。
飄色淵源來自佛山的“秋色”。
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飄色消防員 |
佛山地處粵東三角洲漁米之鄉，唐宋以來，工商業發達。以鑄造、陶瓷和諸多精巧的手工藝出品馳名於世，四鄉農民多以手工藝作為副業。
“秋色”是佛山城鄉居民農餘慶祝豐收，晚上舉行巡遊，展出別具一格的工藝品，作為娛樂的整體名稱。展品內容分門別類，各具固有的名字。名目太多，只好聊舉幾個著名的來談談。出巡有舞獅舞龍鑼鼓八音當然不在話下。
秋色中以“燈色”最為美觀，藝人們用西瓜或冬瓜皮或用稻草竹蔑等材料，製成鳥獸蟲魚各式各樣的花燈。晚上九時左右孩子們提著點上臘燭的花燈排列成行上街，看來活像一條火龍蜿蜒前進。稱為“提燈節”。
抬著的“面”，擺出臘製的花卉瓜果，紙製的花束，紙塑的古銅器和其他骨量，幾可亂真。“擔挑”行當中有“像生魚”，用可吃的涼粉塑成生魚、泥鰍和烏頭等魚類，放入水盆中，維妙維肖。選軟竿兒挑著，人行進，軟竿上下跳動，前後兩個盆內淺水中的“像生魚”，受到盆內水波動盪的沖擊力，條條活像搖頭擺尾，往來遊行。觀眾見了大樂，許多人拍手大叫“好像呀！”得到喝采和注目欣賞，這是每個參展者所冀求的酬報了。
“飄色”是沙灣藝人首創的。沙灣是一處名鄉望族(今屬番禺)，出色藝人特多。他們挑選年約五歲的俊男美女，扮作傳奇或民間故事的角色，被固定在“色轎”上，由兩位大漢抬著出巡，廣受熱烈捧場。這表演藝術，後來傳遍整個粵東三角洲，香港長洲薪火相傳下去，青出於藍。
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大小包山 |
秋色始於明代而盛於清代，近代因戰亂停了一個時期，1982年舉行一次秋色，觀眾達三十萬人，二十世紀末年曾再舉行一次。
長洲太平清醮已有過百年的歷史，飄色巡遊稍後傳入。經過多代師父們默默耕耘，不斷加以改進，現在更採用電力和乾冰，令到佛座蓮花和仕女們的花傘可以不停地轉動，神仙的腳下出現浮雲。甚至嬉笑怒罵，也可作為飄色題材。飄色藝術的演出，本屬地方性，現在突出了地方性的範疇，成為中華藝術巨著的篇章。
長洲飄色出巡是由各個社團，街坊會和行會別分為一隊隊，巡遊大隊有三位道長開路，一隊跟著一隊，從北帝廟出發，走迂迴路回到原地。幾乎每隊都有彩旗、醒獅、麒麟、舞蹈或出巡神像，加上飄色。潮州商會特別有兩列鑼手先行，他們每個人左手拿鑼，右手拿柱，跟著大鼓的拍子，打出響亮動聽的敲擊樂。後面隨之而來的，是彈打吹奏的潮州樂隊。
筆者此行有長洲原居民朱先生和朱小姐親自導遊，得見“上色”的過程，這就是替“色心”裝扮以至出發巡行的經過，原來內裡乾坤是包含許多學問的。只有“出色”的五歲體重不超過四十磅的男女孩子才可以充當“色心”。出色兩個字意義，除了面貌俊美之外，還要聽從教導，不畏高，不畏熱，能耐得起困坐在小子長達三個多鐘頭，再要笑臉迎人地不斷向兩旁觀眾揮手玫意。“色心”是扮演角色的小演員。長洲有多處“色心世家”，大會每年均向這些世家找孩子充當色心。據說凡當過色心的孩子，由於內外美兼備，長大後都會得到美滿家庭幸福。
幽包和魚蛋粉是看完出會的最佳手信，島民已出市區居住的兒孫或來探親的戚友，視之為吉祥物，回家會分甘嘗味，象徵帶回來平安大吉，全家分享。
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